今日は僕のヘアスタイリストでもあり、ヨガの先生でもあり、友人の一人
ハマザイルことハマちゃん先生のクラスを受けに銀座へ行って来ました。
ここで隔週ぐらいで火曜日にクラスをしています。
それを受けて皆でお昼ごはんを食べに近場の泥武士へ！
エントランス
そしてビーガン対応もしてくれます
サラダ食べ放題！
この機会を使ってハマちゃんはトマトをすごい食べていましたｗ
蒸し野菜に玄米ご飯！
その後白金にて髪を切り
スタジオにてクラスをしてきました。
残念ながらスイカはなかったのですが
豆腐を食べたりしました！
こんなプレゼントまで頂いちゃって。
ありがとうございます！
こんな素敵な火曜日でした。
ちゃんちゃん。
今日も結構色々沢山の仕事が！
まずは浅草へ行く用事があったので
ついでに浅草寺でおみくじを引いてみました
吉でした！！
８８８８
その後ヨヨギラウンジへ行って来ました！！
オープンしてからまだ行った事がなかったので行って来ました。
注文している写真です
僕のオーダーした飲み物が出ました！
美味しい！
倉持さんが海苔を食べています
美味しかったです。
皆様も機会があれば是非ー
その後
スピリチャル界では有名な松村先生とイヤホンの話をするために
会いに行きました。
二時間ぐらいイヤホンの話をした後
アインソフ銀座 新宿店へ行きました！
新宿三丁目 AIN SOPH.JOURNEY ベジタリアン・ヴィーガンレストラン
カレーを食べて
美味い！
パンケーキも食べました。
ここのパンケーキやばかったです。
また食べに行きたいです！
その後フチ子で遊んだりして帰りましたとさ
盛りだくさんデイ！
今日は忙しい日の極みになってしまいました。
まず青山にて打ち合わせ。
合間にビーガンチーズｗ
そして終わったら移動で池袋に
マヒロ先生がディレクターをしている
Nirvana Yoga Studio 池袋駅から徒歩3分の本格ヨガスタジオ
Nirvanaにて勉強会
ちょっとずつ進化しているジヴァムクティヨガについての熱い思いや、それぜれの疑問を話し合う時間を持ちました。
場所提供をしてくれたマヒロ先生、オーガナイズしてくれたパドミニ先生、参加してくれた遊水先生、リリー先生ありがとうございます。
それが終わった後すぐさま中目黒に移動しTokyo Hemp Connectionの展示会へ。
電車の中で木のポーズをしていたりしています。
そして
終わった後に
ドーサを食べにシリ バラジへ
ここは二度目です。
まずはヴァダから
大好物です。
セットについていたミニマサラ・ドーサ
アンガバ・ドーサ
セットのターリー
別途にラッサム
レモンライスを食べて満喫して戻りましたー
今日も忙しい一日でした。
ちゃんちゃん。
食べ物が沢山載っているブログで ヨガの話が殆ど載っていないブログです。
最近良く言われるのが食べ物が結構載っていますね〜と言われます。
まぁこうやってビーガンフードを進めるといいかなーとか思っています
はあと
朝広尾の方に用事があったので用事を済ませた後にアイランドベジにてランチをしました。
ISLAND VEGGIE × SAMBAZON AÇAÍ CAFE | アイランドべジー × サンバゾン
ここは昔福岡でマナバーガーで腕を振るっていたアンナさんが東京で始めたお店で
ビーガンバーガーも食べれたりします。
美味しいです！！！
ちなみにアンナさんは今回のヨガヨムそしてwww.agoy.jpのHPにあるagoy tribeの一人としても
インタビューにでています。
結構素敵な方です。
トロピカルアイスティー
暑い日にはトロピカルがいいですね～
アボカドロコバーガーを食べましたーー！！
美味しい！！！
食べてるタイミングで友達からこんな写真が送られてきました。
うーん。アイランドっぽい！
そんなこんなで満腹！
ちょっと新宿により銀行へ行って用事を済ませて
その後ザギンにゴ〜！
たどり着いたのは伊東屋さんです。
文房具専門店- 銀座・伊東屋 – より美しく、心地良い空間
筆記道具を買いにきました。
田中さんという店員さんに手取り足取り助言されながら
選んでいます。
真剣です。
そしてその後青山に戻り打ち合わせを一本してから
表参道にあるクレヨンハウスの月２回あるベジナイトでご飯を食べました〜！
セッティング中です
殆どがビーガンでデザートにはちみつが入っているということで食べれなかったのですが
残りはOKでした。
こんな感じのビュッフェスタイルです。
ちょっと盛ってみました。
そうめんが美味しかった！！！！
また行きたいなーと思っています。
ちゃんちゃん
ナマステー
関西編の最終的なブログアップができていませんでした！
申し訳ございません。
遅れた理由は言いません
潔く謝ります。
ごめんなさい！
おいといて江坂のWSの内容と食べた物をチェックしてくださいませー
大阪へ行く前に京都にてベジバーガーを食べてから行こうと思いましたの
京都限定バスで（嘘です普通にクロネコさんの京都限定ラップです）
で一路 カフェ マツオントコへ！
カフェ マツオントコ cafe MATSUONTOKO – 河原町/カフェ [食べログ]
以前もよらせて頂いたこのカフェ
すごい美味しかったで再度食べに来ました！
今日はその日のスペシャル、ネギ＋胡麻バーガーでした。
美味しい！
手が止まらない！！！
デザートには本日のデザート、パンケーキ＋アイスでした！！！
これまた美味しい！！
嬉しい！！！
その後京都にて
京都限定「んふんふ」ことなめこの新撰組バージョンをみて
ちょっとグラサンをゲットして
大阪へゴーゴー
ドイツで飲んだ アップルシュワラーが飲みたく似たような物をゲットしたのですが
やはり違いますねー
１０月にミュンヘン行ったら飲んで見たいと思います！
そんなこんなで大阪スタジオ到着！
知り合っては長いけど初めてあうNIMAというブランドのデザイナーであるヨウコさんが
既にスタジオに来ていたのでちょっと服を物色し、着てクラスをすることに。
今日のWSはアーサナ・ラボ
アーサナの基本的な部分から問題がある部分の原因とそれの解決等を話しあったクラスです。
皆熱心です。
以前クラスをしたLaule’aのオーナー：矢田先生も来てくれたり、
いつもジヴァムクティのクラスに来てくれるアユミ先生や、京都からRYOKO先生も駆けつけてくれたり、今年のTTを受けた増田先生のお母様も来てくれました！！！
ありがとうございます。
濃い、楽しい時間を過ごせたとおもいます。
その後大阪スタジオで働いているノリ先生とツガル先生と打ち上げに「あじゅ」へ！！
梅田・天満の野菜料理店 | あじゅ | 野菜中心のお料理とお酒
向かう駅のホームにて
ノリ先生が右にいてトモを指さしてくれています。
photo by つがる先生
そしてあじゅにてガッツリ行ってしまいました！！！
和風ハンバーグ あっさりとしていながらもベジミートが濃い味をだしてくれてます
鮭もどきのフライ これは色までもほんとうに似ていて鮭何じゃないのかと思ったぐらいです。
海老もどきのフライ これはもう 定番かもしれない海老もどきですが
フライは結構久々でした。 美味しい！
ベジバーグトマトソースにチーズ ここで洋風という変化球！
美味しかったです
お任せサラダ ここらへんでちょい満腹気味ですがドレッシングが絶妙に美味い！
ご飯と味噌汁 味噌汁にベジミートが入っていて 豚汁もどき？！？！
ビーガン豚キムチ（これが一番美味しかったです）
これにご飯乗っけて食べ、もとい がっついていました。
大豆タンパクの唐揚げ 定番ですが、外せませんね
豚キムチと後で出てくるフォンデュにつけて食べていました。
つがる先生の何がなんでも食べてみたいコールにてオーダーした
ビーガンフォンデュｗ
この頃にはお腹一杯過ぎて食べれなくて最終的にはつがる先生がお持ち帰りになりましたｗ
ノリ先生に見送られながら帰りましたとさ。
豚キムを持ち帰っている勇姿を見て下さいｗ
そんな一日でした。
ちなみにあじゅは結構遅くまでやっていながらも全部美味しいです
でも 豚キムチが一番美味しかったので今度一度は食べてみて下さい！！！！
先日のベーシッククラスが終わった後にムモクテキカフェに行ったのを書くのを忘れたので
まずはその食事会からー
クラス後にユリ先生（ダンサーで、トランポリンエクササイズマスターｗ）、Ryoko先生、アユミ先生、シマ先生という先生達の集いみたいな感じでムモクテキへ目的を持ってGOGO!!!
ベーシッククラスの話とか、ヨガの話とか色々雑談とかしていました。
最初はみんなでシェアする用の肉サラダ（ビーガンです）
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
スパイシーポテト
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
結構際どい物を頼むのが好きな自分で
ついこのカレードリアを頼んでしまいましたが
うーん。
なんとも言えない気持ちになってしまいました。
まずいというわけでもないのですが
本当に微妙な感じでした。
周りの味噌カツとか、バーガーをつまみながら何とか完食！
デザートはパフェ！！！
もうこのでかいパフェが食べたくて食べたくて…
でもこのパフェが悲劇の始まりというか、出来がすごい切なかったです。
白玉が自然解凍されていて、中がぼそぼそでちょっと食べれなくてそれを言ったら
作りなおしてくれて、今回は冷凍白玉を茹でてくれた感じで外側はプルプルとした感じでしたが中は先程と同じだったので ごめんなさいといい、返品してしまいました！
白玉だけどければいいじゃないかと言われそうなんですが…
そこは譲れない何かがあるんです。
店員さんもおかしいと同意してくれたのですが、おかしい物を出していたというのがちょっと切ないです。誰も何も言わなければずっと出してたのかもしれないし、マクロ、ビーガンだとこういうのなんだーって思われたら切ないですよね。。。
それでは７／４編ー
今日は大阪でオーディオの仕事があり、打ち合せに行って来ました。
ついでに夕方ちょっとディナーを食べて来ましたです。
ちょっと気になっていたレストラン・トワディス！
自然派レストラン トワディス～troisdix～ マクロビオティック＆酵素食
おー
見えて来ました
おしゃれですねー
コース料理で行ってみました！
キャンドルもLEDでおしゃれ！
前菜の冬瓜です。
昆布の出汁で煮込んであります。
この５点セットの左下にあるビーガンオムレツと
右下にあるタルタルがすごい美味しかったです。
どうおいしいかというと、ビーガンでここまで出せるのかっていうのと
普通に卵使っているんじゃないのとか思ったり、タルタルはアボカドと自家製パンの
調和がすごい上手で飲み込むのがもったいないぐらいです。
温野菜
野菜の力強さが感じられたシンプルゆえの美味しさ
じゃがいもの冷スープ
じゃがいもの風味が生きているすごい美味しいスープでした
全粒粉のパスタです。
これは若干塩っぱいという感じがしました。
セイタンの塩を抜いてないというか、そのまま使ったような感じなのか
全体的に丁度良かったのでちょっとびっくりしましたがそれでも美味しかったです。
ヒエを使った魚もどきのフライとリゾット
ヒエフライの中に紫蘇の葉が挟まれていて脂っこさに爽やかさを与えてくれます。
リゾットはキノコも入っており優しい味になっていました。
お口直しに木苺とパッションフルーツのシャーベット
美味しい！
奥が細くなっていく構造の器なのでスプーンが届かない！
下の部分取れない！！！
なので店員さんが見ていない内に箸でちょっと突っつき飲み干しました。てへ
ロールキャベツみたいな料理でトマトミネストローネ？みたいなスープに使っていました。
先程のパスタと違い、今度は味が若干薄かったです。
ロールキャベツみたいな料理だと、淡白な味なのでしっかりと周りを濃い味付けにするか
中もしっかり味付けする必要があるんだなーというのを再認識させてくれた一品です。
それでも美味しかったです！！！
デザートにフルーツの盛り合わせにワインジュレが掛かっていました。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
止まらないー
こんな感じの食べあるきでした。
トワディス
結構オススメなので一度は行ってみて下さい
久々の更新です。
今日から大阪でクラスをするので今まで食べた物とか写真をアップしながらちょっと
アップデートしてみます。
お気に入りのお店：ハナダ・ロッソのランチの写真から。
ランチセット！
パウンドケーキ！
そしてなぎ食堂にて
モロヘイヤと山芋の和え物とか
ファラフェルとか
新たなベジレストランを開拓もしました
打ち合わせもあったので
大久保の 菜食健美！！
おからこんにゃくを使った精進料理 菜食レストラン 菜食健美
ベジレストランですが ビーガンでないのもあるので聞くのをオススメします。
マーボーセット！
グーグル・マップ信じると迷いますのでHPを見たほうが確実です。
次なる開拓！
新宿に アイン・ソフ！
新宿三丁目 AIN SOPH.JOURNEY ベジタリアン・ヴィーガンレストラン
ここは凄い素敵でした。
この飲み物すごいんです。
これにレモンを加えると。。。
色も変わり、味も変わり
美味しい！！！
是非とも飲んでほしいです
名前は忘れましたが
色が変わるドリンクで聞いてみてくださいｗ
ブリトー！
皮まで美味しい！というか皮が売りになっていましたが
残念なことにラップがされたまま 包丁が入れられていたというのが
若干(´・ω・｀)ｶﾞｯｶﾘ…
いつもの麺通団にて
さぬき行っておきました！
焼きそば作りました。
塩とソース！
ソース
塩
その後
ナポリタンもつくりましたーです
生トマトも使い
ベジミート入りのナポリタン
ナポリでは食べないナポリタン。
子供の頃ずっと ナポリタンをナポレタンと呼んでいました。てへ
朝瞑想をして朝ごはんを食べに行きました。
先日食べたあの湯豆腐みたいのを再度食べたく行って来ました
駅から降りるとすごい列！
一階まで続いていて、なおかつ建物の周りまでも！
待つこと３−４０分ぐらい
やっとオーダー出来ます。
テイクアウトが多いので殆どの豆乳はこの様にパッケージされています
うふ
この前と同じ様にオーダー
言葉が分からくても大丈夫でした
（実はスタッフの方々皆、日本語が流暢なだけでした。）
あは
湯豆腐！
本当はちゃんと名前あるんですが
湯豆腐と呼んでいますｗ
巻パン！
厚いパン！！
ふー
満足満足。
でも飛行機乗る前に
多少時間があるのでまた餃子を食べにいきました。ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
台湾は２つ空港があり、
市内にある空港はすごい交通が便利なのでこういうギリギリに餃子を食べていくとか
可能なんです。
先日行こうとしたけど閉まっていた小上海へ！台湾なのに！
中の写真です
キャベツのつけもの
油揚げとザーサイのスープ！
蒸し餃子！
これは中身がすごい美味しかったけど皮が結構厚くて
この中身で他の蒸し餃子みたいな皮にしたらすごい美味しいんだろうな−とか思ってしまいました。
でもハオツー！
美味美味！
クルマで運転すること５分
空港が見えて来ました。
ちなみにラウンジでも点心を食べている自分はなんなんでしょうね。。。
機内食！
これも美味しかったです！
メロン寒天？美味しかったです。
７８７の窓から撮った太陽
なんか神秘的ですね。
そんな台湾旅行でした。
台湾っていいですね。
本当に。
また行きたい！
今日はオーディオの仕事でお店に行って最終の交渉。
契約書とか書いて来ました。
お昼は又鼎泰豐行っちゃいました。
一人で鼎泰豐もオツな物ですなー
空芯菜の炒めものと餃子を２人前行っちゃいました。
その前に道路沿いにあるお店でベジな焼き包子を食べたのは秘密です。
夕方は違う餃子を食べに
このお店に。
鼎泰豐に似ている店ですが違います。ジンディンロウです。
ジュード・ロウではありません。 シンディー・ローパーでもありません。
ジンディンロウです。
ここも結構有名だとか。
日本人のお客さんがくると無条件で２階に案内されます。
炒飯、空芯菜と餃子のセットをオーダーしました。
間違いない感じです。
生姜が鼎泰豐よりちょっと厚いです。
先に炒飯きました。
シンプルなキャベツとご飯と塩みたいな感じです
うまかったです。
結構味がしっかりしている空芯菜の炒めもの
一人前が１０個と結構な量になります。
鼎泰豐が繊細な感じだとしたら
ジンディンロウはちょっと素朴な感じの美味しさといえばいいのでしょうか？
リゾート地 VS 田舎にある村
みたいな感じです。
美味しかったです。
その後三越にて ライチーとマンゴをゲットしました。
ここでどれを選ぶべきか迷って おじさんに聞いてみたら
緑のマンゴーをゲットしろとの話。
ライチーもちょっと熟れてなさそうな違う種類をオススメしていました。
どうなんですか？と思っていたら緑の方がもっと美味しいとか。値段も１・５倍違いました。
（後日談ですが緑が元々台湾にあったマンゴの種類で、黄色と赤いのは外来種だそうです。
なので味も緑がもっと美味しく、果物屋に入ると一瞬でなくなるのが緑だとか。一度機会があれば
是非！！！）
ライチーはデパートで食べちゃいました。テヘ
ずっしりとした重み！
プリプリのジューシーライチー！
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
そしてゲストハウスにて
マンゴーを食べます
すごい
香りがすごい芳醇です。
台湾テレビ結構不思議でした。
それよりこれ、危ないですよね。。。
ドリアンに触れるという罰ゲーム
そんな感じの三日目でした。
ちゃんちゃん。
今日は朝ごはんを食べに行こうということで
台湾で一番有名な朝ご飯屋さんへ
阜杭豆漿！！！
お昼近くなのにまだ並んでいます！
平日の朝に行くともう４０分待ちはざらだとか。。
やっとマイターン！
タンドリみたいなので焼いてます
美味しいです
湯豆腐みたいな感じで上に載っているパクチーが
良い感じです！
一緒に食べた薄焼きのパンに揚げパンをくるまれた物
これが美味い！
ネギが中に入ってる先程のタンドリみたいなので焼かれていた厚いパン
お腹がいっぱいになった所で
温泉へGOGO!
チンベイトウという温泉街へ電車で行きました。
ベイトウという名前を見て何度もベイトウベンとか
寒いギャグを飛ばしていた日本人がいました。
本当に恥ですよね。。
どうかと思いますよ。本当に。。。
そして温泉到着！
いえーい
ここは以前皇太子様も来られたとかで
記念碑があります。
ものすごいローカル色でまくりのおじさんに怒られまくりの
面白い経験でした。
その後モスバーガーでベジバーガーをゲット！！
ほら。ビーガンとしてこういうのはチャレンジしないとダメかな−と思って
行っておきました
きたきた！
ふむふむ
普通のライスバーガーですな。
キノコとベジつくねみたいな味で美味しかったです
是非台湾モスに行かれたら試してみてください。
僕は日本のモスにこれを出してくださいとメールで頼む予定です。
帰り道の電車で
写真を。
良い感じですね。
セイントおにいさんのブッダのハンズ・アップ並ですね
そのあと駅で見かけた像。
首から水流してます。
アートってよくわからないです。
台湾メイン駅で駅弁中です。
なぜか地べたに座っています。
お弁当はっと。
湯葉系ですね。
インタビュー受けられそうになりました
学生を探しているみたいだったのですが
言葉が通じないので謝りました。
でも学生に見られたとは。。。
うっしゃっしゃ！
そして追加で
ベジ寿司！
夕飯には辛い鍋を食べました。
食べてばかりの一日でした。
ちゃんちゃん。
遅めのランチを食べた後にちょっと仕事をしてから
夕食タイム！
このレストランは開いて二日目なんですが
もう満員御礼！
人入ってます。
湯葉揚げみたいなのにもやしを入れています
レタス巻き？
ナスの炒めもの！
今年初ナス！
酸辣湯！
かたやきそば！
東野さんの頭みたい！
春巻き！
筍の炒めもの！
揚げ饅頭
臭豆腐の揚げバージョン
アゲアゲです。
チマキ！
蒸し餃子！
豆花！
うーん。
うまし！！！
満足そうな顔しているでしょ？
あはん。
アップルの新しいパソコンの発表見ましたか？
マックのOSって常にネコ科の名前をつけているので新しいOSは
シーライオンだそうですｗ
あは
食いしん坊ダイアリー始まります。
まず焼き饅頭を食べ、
鼎泰豐をSOGOの下に食べにいきました。
たけのこサラダ！
新鮮、シャキシャキ、美味
苦瓜！
空芯菜の炒めもの
いつも大好き空芯菜！
こっちの人も大好き豆苗炒め
ベジ蒸し餃子！
炒飯！！
焼き飯と炒飯の違いがいつも分かりません。
かなり食べました。
餃子は一人前分は食べました。
そしてディナーは
続きます。
アジヨガカンって略してますが
もう少しでアジカンになりそうな感じですよね。
リライトしてーとか歌ってしまいそうです。
朝はカルロス・ポメダ先生の瞑想レッスンを受けて
その後点心を食べにいきました。
Pure Veggie House
今まで食べた点心の中で、一番美味しかった様な気がします。
もう一度食べに行きたい！！
豆が入っているスープ
出ました出ました！
春巻き！
なんだかわからないけど美味しい！ｗ
やばい！
ベジ小籠包
焼売も美味い
全部美味しい！
でも誰がなんと言おうと
この餃子が一番美味しかったです
もう一皿頼んでしまいました。
きしめんみたいな米粉麺で作った焼きそば
炒飯やばし！
もう丁度良い炒飯っぷり
パラリと口の中に広がりながら味もしっかり
油も重くない。
最近砂糖を取らないようにしているんだけど
なぜかここではデザート食べないとな−と思って
つい頼んでしまいまいた。
ココナッツミルクを固めたデザートで中に小豆が入ってます！
オススメです！！！
ただ結構人気なので週末に来るなら予約をオススメします！
その後カンファレンスでダーマ・ミートラ先生のキーノート・スピーチを聞きました。
思いやり、ahimsa、そしてベジタリアンのお話等をしました。
その後ジゼル先生とちょっとお話をしました。
ヨガヨムインタビューにでるかも！？？！
ディナーはインド料理！
結構ハッピーです
ビバ香港！
朝の仕事が終わって
アジャストのクラスにちょい顔をだしてから
ご飯を食べに行きましたー
会場近くにあるインド料理屋なんですが
平日はビュッフェでドーサも食べ放題！
Khana Khazana
イドリーとワーダまであります。
うっしゃっしゃ
嬉しいです。
そしてマサラ・ドーサ！
美味
幸せです！
その後電車にのって九龍まで行って来ました。
香港初電車かも？！
オーディオの仕事で来たのですが
到着したら
閉まっていました。。。
ガーン。。。
で支店が湾仔という駅にあって
その駅がホテルの最寄りの駅なので ちょっと切なかったです。
その後タイ料理を食べに行きました！
メニューの画像は全然ベジしてないんですがｗ
ビーガン対応してくれて美味しかったです。
ココナッツウォーターがまじ美味しかったです！
やばし！
ケール炒めうまし！
パッタイ！
二個も飲んでしまったのですが
お腹痛かったですｗ．
そして最近ちょっと色々と切ない事が多かったので
馬鹿笑いをするがために映画を見に行きました。
Hangover III
シリーズのフィナーレ
結構面白かったです。
伏線回収であったりとか、
友情の重み、そして愛とか。
恋人と見るとすごいいい映画だと思います。
（一人で見ましたが。。。）
そんな感じで
仕事しているの？遊んでいるの？とか突っ込まれそうですが。。。
頑張ってます。
まず初日一発目のクラスはメンター仲間のジゼル先生から！
今年日本にくるという噂のジゼル先生。
そしてアシスタントとして入っていたジヴァ同期のダナイ先生
ちょいぶれていますね。
そのあと、ランチタイム！
happy veggies!
ここではランチタイムではこんな感じにオーダーをします
３つのおかずを選び紙に○をつけます。
ご飯とスープ付きで４２ドルです。
僕が選んだのはこの３つです。
リッジレーサー的な写真ですねー
香港の海を見渡しながら
夕食はここへ
まずは。。。
春巻き
ベジフカヒレスープ
野菜炒めですが
すごい美味しかったです。
豆腐酢豚？
湯葉揚げみたいな料理だったのですが
すごい美味しかったです。
こんな香港デイズ。。。
美味しかったです。
jivamukti yogaから世界へ 