タグ別アーカイブ: ビーガン

ビーガン蕎麦、そして自炊

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久々に「あさひ」へ行きました。

コウイチさんの蕎麦は本当に美味しく、ベジな人が居るとぜひとも連れていきたくなります。

というわけでいってきました

あさひ - 東北沢/そば [食べログ]あさひ – 東北沢/そば [食べログ]

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よもぎそばがき

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長ネギうま煮のあつもり

おいしいのなんのって
幸せです。

皆様も東京へ来たらぜひとも!!!

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家ではこんな感じにご飯を作りましたとさ

:)

ビーガンスイーツ+通訳の日

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うっしゃしゃ。
僕は昔プッチンプリンが好きでして。
2個セットと大容量どっちがお得か悩んで買ったりしてたわけで
しかもプッチンプリンはあれです。プッチンをしないで食べていまして。
ふたについている筋みたいなのを食べるのも好きでした。

これはプレゼントで貰ったgraceful sweetsの
マクロビ プリン!!!
マクロビオティック スイーツ 専門店 グレイスフルスイーツ-グレイスフルスイーツ トップマクロビオティック スイーツ 専門店 グレイスフルスイーツ-グレイスフルスイーツ トップ

プリンと言うとサンフランシスコのgracias madreのフランを思い出すのですが
日本でプリンが!食べれる!
これは嬉しい!!!

ありがとうございます!

さてさて今日はドミニカ先生のシリーズワークショップの第一弾
お昼から始まるのでちょっと腹ごしらえをいつもt’sで。

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大盛りです。

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軽い打ち合わせの前にブラッドオレンジジュースを

そしてあっという間に3時間が過ぎてしまいました。

アライメント、プロップの使い方等勉強になりました
ありがとうございます!

この場をお借りして感謝の気持ちを!
ドミニカ先生、伊澤さん、スタッフの皆様方ありがとうございました!

終了後自宅へ戻りディナーを作りました

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ライ麦トーストと

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パスタ!

美味しゅうございました!

Mysoreで出会ったマリノーさんと日本で

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マイソールで修行中にマリノーさんが日本にやってきました。

マイソールで 出会った数少ないビーガン練習生

実は来る事を思いっきり忘れていて(マイソールに居た時に聞いていたのですが
正確な日にちを言っていなかったので、本当に来るのかとかも分かりませんでした)
その前日のよるに連絡があって会う事にしました。滞在時間は24時間。

原宿駅で会う予定だったのですが
駅へ向かう途中スターバックスで運良く出会えたので
とりあえず自宅へ。

おなかが空いているという事だったのでまずは
朝ご飯が食べれてビーガンなpure cafeへ!

PURE CAFE ピュアカフェPURE CAFE ピュアカフェ

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美味しそうですねー

こんなのもありました

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美味しそう!!

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マフィンとスープをゲットした彼はすごい嬉しそうでした。

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ちなみに僕はトーストと豆腐ディップ+スープで

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その後明治神宮に行き、

お参りをし、

代々木のミルクランドにてランチ。ここのご飯結構好きです!

ビーガンではないのですがベジなおみせで
頼むとビーガン仕様にしてくれます。

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納豆も食べてみたり
満喫してますね。

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お米の発酵飲料
これも美味しかったです!

ミルクランドの後、隣にあるリマカフェで

マクロビオティックカフェ「LIMACAFE(リマカフェ)」マクロビオティックカフェ「LIMACAFE(リマカフェ)」

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チョココロネをゲット。こういうのに心を躍らせてしまいます。

そしてハンズへ連れていったらfrixionに感動していました。
僕の個人的に気になったのは

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この色鉛筆です。

その後には新宿まで歩いていき、御苑へ

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桜が奇麗でした

その後は期間限定の
「ベジラーメンNANATheFinal」発売決定|花月嵐の期間限定ラーメンのお知らせ「ベジラーメンNANATheFinal」発売決定|花月嵐の期間限定ラーメンのお知らせ

これを食べて締めました。

満喫してくれたとの事です。
うれしいなー

自炊の楽しみ

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インドに居る時には基本、外食もしくは泊まっている家で作ってもらいました。
(殆どがドーサばっかり食べるという感じですが)
日本にもどってきて一番うれしいのが日本のご飯を食べれるという事と
もう一つの嬉しいのが自炊できるということ。

自炊できるのが嬉しく
日本に戻るとピースの圧力鍋がフル活用されます。

最近ご飯の写真を取るのをちょっとさぼり気味ですが
またがんばります。

最近作ったスープは
ピュアカフェからインスピレーションをゲットしました。

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美味しい物はいつもパクって、サンプリングしています。

ビーガンニュース

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ヨガのオモシロ情報というわけではないのですが
ヒップホップ好きなら誰でも知っているJay-Z。

彼とビヨンセがこの度22日間のビーガンチャレンジに挑むらしいです!
習慣を根付かせるのに最適なのが3週間=21日間なのだとか。

彼の誕生日12月3日からクリスマスまで

うーん。これをきっかけにビーガンニズムが広まるといいな〜〜

Jay Z and Beyonce kick off 'spiritual' vegan challenge | CTV NewsJay Z and Beyonce kick off ‘spiritual’ vegan challenge | CTV News

11/30-12/1 ナマステ・フェスティバル

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11/30

今日は普通にクラスを受けた日

朝8時からのヒップホップアーサナクラスで
体をほぐしそれから またラビングハットでご飯。

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トムヤムクンスープに麺をいれたビーガンバージョン。

ビーガンすり身がまたこのスープにすごく合っていて
マイウー!!!

4時からのクラスはバックベンドクラス。

壁とかプロップスがないので限られた中で深い後屈に入るにはどうしたらいいのか等
いろいろと勉強になり
クラスの後半はチャンティングを。

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先生達のラウンジにベジ料理があるということで行ってみたのですが
残念ながら魚、エビ等が入っていて食べれず
唯一食べれたのが

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こんな感じでした。

夕飯は残念でしたが
その夜はウェルカミング・パーティー

ジュールス先生はなぜかヒップホップダンスを引率してくれと言われたのですが
ダンサーでもないジュールス先生w

でもノリノリで、会場は盛り上がっていました。

この時の画像はジュールス先生のFBページに上がっているのでチェックしてみてください〜

12/1
ナマステフェスティバル最終日

8時のクラスは yoga in action
ヨガをするという事がどういうことなのか
そのインパクトについてアーサナと哲学の話を交えたクラスでした。

その後フィリピンから来ているナンシー先生とラビングハットへ

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魚の揚げ物みたいな料理と

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違う種類の春巻きみたいな
ご飯を食べましたが
美味しいのなんのって

ビバ・ラビングハット!

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町で見かけたドリアン?

夕方はベジ対応してもらった先生達ビュッフェにて
美味しく頂きました。

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こんな感じでナマステ・フェスティバルも終了。

野外でタープの下でクラスを行うというのは非常に面白い経験でした。
ほかの人の声も聞こえたり、音楽も聞こえたりしながらも
集中するとその外部の音がスッと消えたりするのも楽しかったり。

ありがとうジャカルタ!
又会う日までーー

11/26 台湾へ向けて!!

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ジュールスが台湾経由でジャカルタ行きだったので
eva航空の特典チケットで同じ飛行機に設定し、
オーディオのビジネスの為に先に台湾へ行く事にしました。

二日間のちょっとした休息というやつですね。

この日は早朝にミーティングがあったので
4時半起き。
海外とスカイプミーティングするときにはこんな感じに寝ぼけた感じで
ミーティングをするときがあります。

その後羽田空港へ。

大きい荷物は既に発送してあるのでルルレモンのバッグにパソコンと
本を入れて出発!

ラウンジで一息ついて
飛行機へ

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キティちゃん!と思ったのですがこれは妹らしいです。
あんまりよくわからないです。
eva空港はポケモンの様にキティーとコラボっています。

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オリエンタルベジタリアンミール

最近このオリエンタルにはまっています。
ビーガンでありながら サラダだけという感じでもないので結構おいしいです。

台湾到着!
今日は近い松山へつきました。

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ここではビーグルが不審物チェックをしています。

スヌーピー展をみたばかりなのでちょっとぱちりと。

着いてちょっと軽く小腹に
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焼饅頭を

美味しい!
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そして好きなディンタイフォンへ!

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ほうれん草と湯葉の炒め物

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ベジ蒸し餃子は相変わらずの美味しさでした。

あっという間に食べてしまいました。

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そのごSogoの地下食品売り場でフルーツをチェックして

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黒糖豆花を食べて

明日のトウジャンに向けて寝る事にしました。

いえーい!

ビバ台湾!

ジゼル先生の来日 PT. 5 大坂編

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23日

今日はヴィオラ・トリコロールでのクラス
このスタジオで数多くのジヴァムクティws、クラス等をやらせていただきました。

ヨガ・ピラティスを大阪でするならヴィオラトリコロール 大阪/本町/堺・泉北/千里中央・千里ヨガ・ピラティスを大阪でするならヴィオラトリコロール 大阪/本町/堺・泉北/千里中央・千里

いつもありがとうございます!

ジゼル先生をピックアップする前に、そこはほら
おいしいものを食べないと。。。ということで
南インド料理を食べにいきました。

江坂駅の近くにあるチャトパタ

加藤茶とxジャパンのパタさんが会ったらという覚え方で覚えてしまいました。

チャトパタ Chatpata - 江坂/インド料理 [食べログ]チャトパタ Chatpata – 江坂/インド料理 [食べログ]

ランチタイムにある南インド料理セットを頼みました。

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これがうまいのなんのって
ドーサは日本で食べたドーサの中では一番おいしかったと思います。

ビバ・ドーサ!!

でも自分って良く服に食べ跡を残すタイプでして

カレーを食べるときには結構白い服を着たりして
汚したりします。
今回も汚してしまったので東急ハンズにしみとりをゲットしにいきました。

その途中に食べた焼き芋

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20円値切ってしまいました。
ありがとうございますお兄さん!

そして本町にて クラスタイム

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汗だくでみなさん一生懸命です

ありがとうございました!

その後ディナーは
レ・コッコレへ
オーガニックキッチン レ コッコレ | 大阪 本町オーガニックキッチン レ コッコレ | 大阪 本町

スタジオから一番近いお店で
おいしそうだったのでいってみました。

外には卓球台もあったりして
卓球部だったというヒロミ先生と一緒に外で卓球をしました。

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餃子(サモサとも呼ぶ)

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あげキノコ
ポテチの海苔塩みたいな感じでしたがおいしいのなんのって

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自家製バゼルのジェノベーゼ

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生姜チャーハン

これもすごいおいしかったです。
生姜油なのかわからないのですがとりあえずこれはぜひとも味わってほしいです。

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チョコムースはやばい
この味はおいしすぎました

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パチンコ屋か台湾にありそうなお店かと思ったら普通のスーパーでした。

目がチカチカしました。

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神戸からわざわざ差し入れをプレゼントしてくれた矢田先生ありがとうございます!

ビーガンケーキおいしかったです!!!

24日

おいしすぎたのと今日ヴィオラさんに寄らなくてはいけなかったので
またコッコレによりました。

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ランチプレート!
コスパ高すぎます!
おいしいです!

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そしてデザートも!

コッコレの上にはヨガができるスペースがあるということで上をみてきました。

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うむむ。

ビーガンフード+ヨガのイベントなんかできれば面白いんじゃないかなーとか思いました。

今日はジゼル先生のクラス最終日
チャクラチューニングクラスと
股関節のクラスです。

皆様楽しんでいただいたみたいでありがとうございます!!

これでジゼル先生の来日はおしまいです。

また来年か再来年にくるかもしれないのでそのときに再度お会いできたらなーと思っています。

そりでは
さいなら さいなら さいなら

ジゼル先生の来日 PT.4 大阪編

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普通は新幹線にのるのだと思いますが
今回は飛行機にのってみました。

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ラウンジでまったりと。
そしてあっという間に大阪へ到着!

ホテルがスタジオに近いという事だったので
まずはスタジオへ向かいました

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スタジオ前でぱちり

そしてクレヨンハウスへ

クレヨンハウス-店舗概要・アクセス|あかちゃんギフト、絵本・オーガニック商品のクレヨンハウスクレヨンハウス-店舗概要・アクセス|あかちゃんギフト、絵本・オーガニック商品のクレヨンハウス

クレヨンハウスの惣菜等はビーガンじゃないのも多いのですが
今日ピックアップしたのは全部ビーガンです。

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明日から大阪クラスの始まりです!

22日
Vinyasa Kramaのレクチャーから始まった一日です。

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みんな真剣に聞き入っています。

その後またクレヨンハウスでご飯を食べ

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午後クラスはyoga nidraと瞑想のWSです

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リラックス状態に入りサンカルパを唱えたりなど

みんな楽しんでもらったみたいです。

その後玄米はーもにぃーへ
玄米はーもにぃ - 西中島南方/自然食 [食べログ]玄米はーもにぃ – 西中島南方/自然食 [食べログ]

昔から結構好きなビーガンレストランです。

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豆腐ステーキがおいしいのなんのって!

機会があればぜひお試しあれー

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デザートの大豆ケーキ

ジゼル先生の来日 PT.3 東京フィナーレ

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20日
今日はジゼル先生の東京最終日

アジャストメントのWSは6時間半という長いws
みんな真剣です。

途中のランチにはファラフェルを食べるためにkuumbaへ!

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ランチセットのハーフと

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レンズ豆のスープです。

戻ってまたクラスです

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真剣です。
戦士になってます
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みんなで記念撮影!!

夕飯はみんなでhanada rossoへ

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ジゼル先生おつかれさまでした

明日から大阪編へ!!

ジゼル先生の来日 PT2.

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週末なので青山のマーケットに行ってきました。

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ビーガンタコライスを食べました。

うーん。日本オリジナルのタコライスは好きな料理の一つです。
はい

TOKYOYOGAの青山スタジオにてBhagavad Cardをひきました
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面白いカードが出ました

すてきなカードなのでぜひともチェックしてみてください。
ミオ先生のWSにも参加したかったーー!!

WS後にブラウンライスカフェへ行きました

BROWN RICE|ブラウンライスBROWN RICE|ブラウンライス

久々のブラウンライスにて
カレーを食べました

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カレーに根菜が入るとおいしいですね

17日はそれでおしまい

18日の朝は
関西からきた知り合いと朝食@Pure Cafe
PURE CAFE ピュアカフェPURE CAFE ピュアカフェ

朝食もおいしいです。

 

 

スコーンとスープセットです。

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グルテンフリーになりたいなーと思いつつこのようなおいしそうな粉ものをみてしまうと、つ。。。つい。。。

その後ビザを取りに茗荷谷へ行き
東京駅のT’s タンタンで
新しい冬期限定みそネギラーメンを食べました

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すごいおいしかったのと期間限定なのでぜひともお試しあれー

18日はそれでおしまい

今日は渋谷スタジオでのクラスなのでお昼には
ロス・バルドスへ
ロス・バルバドス Los Barbados - 渋谷/アフリカ料理 [食べログ]ロス・バルバドス Los Barbados – 渋谷/アフリカ料理 [食べログ]

以前から行きたかったのですが
やっと行けました

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サラダとフムスです
おいしかったです

カレーを頼んだのですが
写真をとるのを忘れてしまいました。。。

その夜には新しく開拓した
fm dining cafe barへ行きました

エフエム・ダイニング・カフェ・バー FM dining・cafe・bar - 原宿/ダイニングバー [食べログ]エフエム・ダイニング・カフェ・バー FM dining・cafe・bar – 原宿/ダイニングバー [食べログ]

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しかもこのレストランは家の目の前!
うれしいです

Vegan Burger!!

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オリジナルのパテにオリジナルのソースを使っているこのバーガーはおいしかったです。

その後

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スライム腹巻きとかみました

そんな感じで終わった一日でした。

11/6~12 日本での日々

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日本に戻ってきて
ワークショップも無事に終えたので
溜まっていた仕事をこなしながらの慌ただしい日々ですが
これといった事をしてないのでちょっと纏めてみました。

個人的な用事で高円寺に行ってきました。

その際によったビーガンレストラン
meu nota!

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meunota official websitemeunota official website

色々と頼んでみました。

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ファラフェルうまーー!

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サラダもうまー
パンも(゚д゚)ウマー
ガーリックブレッドです。

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タコライス(゚д゚)ウマー

そしてデザートの
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ガトーショコラ

もう やばかったです。
新規のビーガンレストラン開拓でこういう巡り合いがあるので
やめられません。

11/7

もみのきハウスにて

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ランチを

後は仕事三昧の一日でした。

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デスクワーク

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寒かったので窓にプチプチを貼り付けました
防寒です

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11/10
ミチコ先生とぷちランチデート

国連前にあるマーケットに行きました

行く途中で
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行進が
DV反対!という声を出しながら原宿を行進していました

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マーケット到着!

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いつも熱気があります

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酵素玄米に里芋のコロッケみたいな物
美味しかったです

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外国人の皆様も振り袖姿で歩いていました。

その後 bookmarcにチラッと

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面白かった財布が有ってついぱちりと

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こんなパズルもあります。

そして自宅でご飯を作りました

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青椒肉絲もどきっぽい料理ですw

11/11

ポッキーの日についに見たかった映画を見てきました
忙しいのですがこのような息抜きもありなのか?

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ディレクターズカット版です
2時間版の限定版です。

面白かったのですが期待をしすぎていたのか
ちょっと最高!!!とまではいきませんでした。

やっぱりオカキョンバージョンの漫画のインパクトが強すぎるのですかね
オカキョンバージョンを読んでなければ是非…

11/12

代官山で打ち合わせ
その後ランチミーティングになぎ食堂へ

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大豆唐揚げ
ファラフェル
そして 厚揚げのトマト煮かな

そんな感じです

相変わらず美味しいなぎ食堂でした

家に戻り煮物等を作り夕飯を食べました

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ちょっとご飯コゲてますが
美味しい焦げでした。

10/28+29 更なるビーガンフード

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午前中にクラスを終えた後
プラネットオーガニックという自然食品店へ行き
色々と物色。

Organic food, health & beauty - Planet OrganicOrganic food, health & beauty – Planet Organic

最近はここでもゲットできるライスクリスピー的な物にチョコレートを乗っけたお菓子にハマっております。

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隠された薔薇を発見

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至る所に鳥が

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凄い歴史が長い教会だとか。

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amico bio(違うお店)で食べたパスタです
上にはビーガンモッツァレラが乗っています

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ハロウィンも近づいているので ドアの前に骸骨が!

29日の朝にはプライベートレッスンの後に
今年TTを卒業したアレクシ先生のクラスへ

ジムで教えているアレクシ先生のクラスを受けて
フィードバックをあげてその後にチャーリーと一緒にご飯へ食べに
mildredsへ

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チップス

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餃子やばし!

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僕は野菜いため丼にしましたが
これがまた美味い!

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ホールフーズで見かけた花

そしてもう世間はハロウィンですよもう。

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表には
カービングされた
カボチャが!

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ビバハロウィン

錦糸町でのイベント!

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錦糸町のベジ中華を食べに行きました。
親睦会とお別れ会のセットでしたが結構沢山の笑い声と
おいし~が飛び交っていた素敵な夕食でした。

苓々菜館 It's Vegetable - 錦糸町/台湾料理 [食べログ]苓々菜館 It’s Vegetable – 錦糸町/台湾料理 [食べログ]

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まずは前菜

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回鍋肉

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魚のフライ

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チキンナゲット

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ここ一番のオススメ ローストチキン

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大豆ミートの唐揚げ

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麻婆豆腐

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季節野菜のなんとかw

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青椒肉絲

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季節野菜のなんとか2

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空芯菜炒め

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焼売

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すぐ無くなってしまった餃子

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焼きそば

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炒飯とスーラータン

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ラス1の杏仁豆腐

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善哉

というように
久々に食べた食べたという感じでした
はい。

楽しい時間でありました はい。

ちゃんちゃん

7/19 パンケーキを作るDay+かき氷も!

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今日はTOKYOYOGA 青山の売れっ子販売員でもあり、いつも笑顔で
皆を楽しくしてくれてるマリさんのマフィン御殿にてパンケーキを作りました。

ビーガンパンケーキってどうなの?と言うのでそれなら美味しいの作ろうじゃないかということで材料を購入してもらい マリさん宅で作りました。

ただ、マリさんのおうちは冷蔵庫も無ければガスレンジもなく
火はカセットコンロを使っています。

なので作業工程はこんな感じです。

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ちなみに写真は今井さんに撮ってもらいました。

ちょっとしたTYGパーリーになっています。

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食べ過ぎていて他の写真を撮るのを忘れたのですが

バナナ・パンケーキ!

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ブルーベリーパンケーキ等

結構沢山のパンケーキを焼いてみました。

ちなみに使ったレシピはMODOKIのレシピ本です。↓

先日たまたまこの本をゲットする機会があったのですが
すごい美味しくてパンケーキレシピも載っており
試した所本当に美味しい!!!
是非ともチャンレンジしてみてください。

その後原宿でこんなブレスレットをゲットし、

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かき氷をゲットして帰りました。

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これをデコると

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こんな感じになります。

こんな一日でした。