今日は一回しか教えない日！
なのでゆっくりと朝、瞑想とクラスをして
ご飯を作り

またりーとしました。
上記の写真はケール、スモーク・トーフ、そして玉ねぎと
トースト二枚

夕方には知り合いに夕飯をおごってもらいました。

ココナッツカレー！

ご飯ちょい大盛り！

おごってくれた　ジュリア先生と
来年のTTに参加する方です（名前忘れました！ごめんなさい！）

そんな素敵な土曜日でした。
ちゃんちゃん。

時がすぎるのは早い感じで
もうすでに２月突入ですよ。

もう年末がほんの前だと思っていたのにもう
２月ですか？
早いです。

そんな感じの２月の始まり。
なぜかベルリンセンターの相談役的な感じになってしまい
カフェメニューを考える事になりました。
色々おもしろいメニューも考える事ができ
その一段目がNYのセンターでも好きなBLTを作って見ました。
他にはカレーとかバンミーサンドとかも作る予定です。

燻製豆腐を薄く切って焼いてみました。
結構ベーコンみたいな味がします
それにビーガンマヨネーズ、トマト、レタス（通常のレタスには見えませんがｗ）
で作ってみました。

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

デザートにチョコクロワッサン

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　X　２
ビーガンのクロワッサンが食べれるなんて！！

その後クラス前にカフェスタッフのクリスティーナが作ってくれた
ビーツ（赤かぶ）スープ！

さつまいも　等も入っており、
優しい味でした。

クラスに来た人が着ていたコート
袖にビーガンと書いています。
間違えて革と思われないように丁寧に書いていますが、
ここまでやる必要とかがあるのかな？とか思っています。

難しいですよね。
僕の靴はドク・マーチンのビーガンライン。
誰一人に説明はまだしてないけど
革じゃないんですーって書いておこうかな？

ふむふむ

アデュー

早い物で
もう新しい年の一ヶ月が過ぎてしまいました。
怒涛の一年が又始まる予感がします。
今年のスケジュールをちらっと見たところ、相変わらず予定がぎっしりと
入っており、日本に居ない時間の方が長いんじゃないかと思う次第であります。はい。
ジャパニーズなのに！
限定物に弱いジャパニーズなのに！
NOといえないジャパニーズなのに！！！

ひとまずおいといて、
今日のクラスはクラウズバーグ。
出先で撮った写真！

さすがドイツ！
バスもベンツです。
タクシーもベンツです。
リッチです！

朝のクラスが二本終わった後にご飯を食べに行きました。
Cafe V!

外見の写真です。

何を食べるか考えていて、
オススメを聞くとナスの詰め物＋ライスが旨いとの事。
ナスの詰め系って基本的に好きではないのですが
オススメと聞くとNOといえないジャパニーズ！
オーダーしちゃいました。

来ました！

湯気たっぷりのライスにナスの詰め物。
うーん。そこまで美味しくなかったです。T-T

*あと、ドイツってお水をくれないんですよね。
なのでいつも水を持参で行くか、水を購入するしかありません。

でもデザートに食べたチョコベリータルトが
美味しかったです！

なのでプラマイ０ぐらいになりました。

帰る途中にみた公園。
樹で出来ているのが素敵でした。

スタジオに戻るとクリスチャンが犬を連れてきていて
一緒に戯れていると
サミーという雌犬に襲われました…

完全に乗られてます。

遠くからゲラゲラ笑ってるクリスチャン先生が写真をとってくれました。

夕方のクラスが終わった後に、

ファラフェルサンドイッチを食べて
家に戻ってきて

ブラッディオレンジを食べました。
このどす黒い色が結構好きです。
美味しいです。

うーん。充実した一日でした。