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ジゼル先生の来日 PT. 5 大坂編

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23日

今日はヴィオラ・トリコロールでのクラス
このスタジオで数多くのジヴァムクティws、クラス等をやらせていただきました。

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いつもありがとうございます!

ジゼル先生をピックアップする前に、そこはほら
おいしいものを食べないと。。。ということで
南インド料理を食べにいきました。

江坂駅の近くにあるチャトパタ

加藤茶とxジャパンのパタさんが会ったらという覚え方で覚えてしまいました。

チャトパタ Chatpata - 江坂/インド料理 [食べログ]チャトパタ Chatpata – 江坂/インド料理 [食べログ]

ランチタイムにある南インド料理セットを頼みました。

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これがうまいのなんのって
ドーサは日本で食べたドーサの中では一番おいしかったと思います。

ビバ・ドーサ!!

でも自分って良く服に食べ跡を残すタイプでして

カレーを食べるときには結構白い服を着たりして
汚したりします。
今回も汚してしまったので東急ハンズにしみとりをゲットしにいきました。

その途中に食べた焼き芋

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20円値切ってしまいました。
ありがとうございますお兄さん!

そして本町にて クラスタイム

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汗だくでみなさん一生懸命です

ありがとうございました!

その後ディナーは
レ・コッコレへ
オーガニックキッチン レ コッコレ | 大阪 本町オーガニックキッチン レ コッコレ | 大阪 本町

スタジオから一番近いお店で
おいしそうだったのでいってみました。

外には卓球台もあったりして
卓球部だったというヒロミ先生と一緒に外で卓球をしました。

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餃子(サモサとも呼ぶ)

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あげキノコ
ポテチの海苔塩みたいな感じでしたがおいしいのなんのって

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自家製バゼルのジェノベーゼ

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生姜チャーハン

これもすごいおいしかったです。
生姜油なのかわからないのですがとりあえずこれはぜひとも味わってほしいです。

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チョコムースはやばい
この味はおいしすぎました

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パチンコ屋か台湾にありそうなお店かと思ったら普通のスーパーでした。

目がチカチカしました。

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神戸からわざわざ差し入れをプレゼントしてくれた矢田先生ありがとうございます!

ビーガンケーキおいしかったです!!!

24日

おいしすぎたのと今日ヴィオラさんに寄らなくてはいけなかったので
またコッコレによりました。

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ランチプレート!
コスパ高すぎます!
おいしいです!

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そしてデザートも!

コッコレの上にはヨガができるスペースがあるということで上をみてきました。

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うむむ。

ビーガンフード+ヨガのイベントなんかできれば面白いんじゃないかなーとか思いました。

今日はジゼル先生のクラス最終日
チャクラチューニングクラスと
股関節のクラスです。

皆様楽しんでいただいたみたいでありがとうございます!!

これでジゼル先生の来日はおしまいです。

また来年か再来年にくるかもしれないのでそのときに再度お会いできたらなーと思っています。

そりでは
さいなら さいなら さいなら

7/5 TOKYOYOGA 大阪にてのWS そしてあじゅにての打ち上げ!

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ナマステー
関西編の最終的なブログアップができていませんでした!
申し訳ございません。

遅れた理由は言いません
潔く謝ります。
ごめんなさい!

おいといて江坂のWSの内容と食べた物をチェックしてくださいませー
大阪へ行く前に京都にてベジバーガーを食べてから行こうと思いましたの
京都限定バスで(嘘です普通にクロネコさんの京都限定ラップです)

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で一路 カフェ マツオントコへ!

カフェ マツオントコ cafe MATSUONTOKO - 河原町/カフェ [食べログ]カフェ マツオントコ cafe MATSUONTOKO – 河原町/カフェ [食べログ]

以前もよらせて頂いたこのカフェ
すごい美味しかったで再度食べに来ました!
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今日はその日のスペシャル、ネギ+胡麻バーガーでした。
美味しい!
手が止まらない!!!

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デザートには本日のデザート、パンケーキ+アイスでした!!!
これまた美味しい!!
嬉しい!!!

その後京都にて
京都限定「んふんふ」ことなめこの新撰組バージョンをみて

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ちょっとグラサンをゲットして

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大阪へゴーゴー

ドイツで飲んだ アップルシュワラーが飲みたく似たような物をゲットしたのですが
やはり違いますねー

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10月にミュンヘン行ったら飲んで見たいと思います!

そんなこんなで大阪スタジオ到着!

知り合っては長いけど初めてあうNIMAというブランドのデザイナーであるヨウコさんが
既にスタジオに来ていたのでちょっと服を物色し、着てクラスをすることに。

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今日のWSはアーサナ・ラボ
アーサナの基本的な部分から問題がある部分の原因とそれの解決等を話しあったクラスです。

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皆熱心です。
以前クラスをしたLaule’aのオーナー:矢田先生も来てくれたり、
いつもジヴァムクティのクラスに来てくれるアユミ先生や、京都からRYOKO先生も駆けつけてくれたり、今年のTTを受けた増田先生のお母様も来てくれました!!!
ありがとうございます。
濃い、楽しい時間を過ごせたとおもいます。

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その後大阪スタジオで働いているノリ先生とツガル先生と打ち上げに「あじゅ」へ!!

梅田・天満の野菜料理店 | あじゅ | 野菜中心のお料理とお酒梅田・天満の野菜料理店 | あじゅ | 野菜中心のお料理とお酒

向かう駅のホームにて

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ノリ先生が右にいてトモを指さしてくれています。
photo by つがる先生

そしてあじゅにてガッツリ行ってしまいました!!!

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和風ハンバーグ あっさりとしていながらもベジミートが濃い味をだしてくれてます

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鮭もどきのフライ これは色までもほんとうに似ていて鮭何じゃないのかと思ったぐらいです。

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海老もどきのフライ これはもう 定番かもしれない海老もどきですが
フライは結構久々でした。 美味しい!

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ベジバーグトマトソースにチーズ  ここで洋風という変化球!
美味しかったです

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お任せサラダ  ここらへんでちょい満腹気味ですがドレッシングが絶妙に美味い!

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ご飯と味噌汁 味噌汁にベジミートが入っていて 豚汁もどき?!?!

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ビーガン豚キムチ(これが一番美味しかったです)
これにご飯乗っけて食べ、もとい がっついていました。

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大豆タンパクの唐揚げ 定番ですが、外せませんね
豚キムチと後で出てくるフォンデュにつけて食べていました。

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つがる先生の何がなんでも食べてみたいコールにてオーダーした 
ビーガンフォンデュw
この頃にはお腹一杯過ぎて食べれなくて最終的にはつがる先生がお持ち帰りになりましたw

ノリ先生に見送られながら帰りましたとさ。

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豚キムを持ち帰っている勇姿を見て下さいw

そんな一日でした。

ちなみにあじゅは結構遅くまでやっていながらも全部美味しいです
でも 豚キムチが一番美味しかったので今度一度は食べてみて下さい!!!!

7/4 インディペンデンス・デイ 打ち合わせ+ディナー

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先日のベーシッククラスが終わった後にムモクテキカフェに行ったのを書くのを忘れたので
まずはその食事会からー

クラス後にユリ先生(ダンサーで、トランポリンエクササイズマスターw)、Ryoko先生、アユミ先生、シマ先生という先生達の集いみたいな感じでムモクテキへ目的を持ってGOGO!!!

ベーシッククラスの話とか、ヨガの話とか色々雑談とかしていました。

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最初はみんなでシェアする用の肉サラダ(ビーガンです)
(゚д゚)ウマー

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スパイシーポテト
(゚д゚)ウマー

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結構際どい物を頼むのが好きな自分で
ついこのカレードリアを頼んでしまいましたが
うーん。
なんとも言えない気持ちになってしまいました。
まずいというわけでもないのですが
本当に微妙な感じでした。

周りの味噌カツとか、バーガーをつまみながら何とか完食!
デザートはパフェ!!!
もうこのでかいパフェが食べたくて食べたくて…

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でもこのパフェが悲劇の始まりというか、出来がすごい切なかったです。
白玉が自然解凍されていて、中がぼそぼそでちょっと食べれなくてそれを言ったら
作りなおしてくれて、今回は冷凍白玉を茹でてくれた感じで外側はプルプルとした感じでしたが中は先程と同じだったので ごめんなさいといい、返品してしまいました!

白玉だけどければいいじゃないかと言われそうなんですが…
そこは譲れない何かがあるんです。

店員さんもおかしいと同意してくれたのですが、おかしい物を出していたというのがちょっと切ないです。誰も何も言わなければずっと出してたのかもしれないし、マクロ、ビーガンだとこういうのなんだーって思われたら切ないですよね。。。

それでは7/4編ー
今日は大阪でオーディオの仕事があり、打ち合せに行って来ました。
ついでに夕方ちょっとディナーを食べて来ましたです。

ちょっと気になっていたレストラン・トワディス!

自然派レストラン トワディス~troisdix~ マクロビオティック&酵素食自然派レストラン トワディス~troisdix~ マクロビオティック&酵素食

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おー
見えて来ました

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おしゃれですねー

コース料理で行ってみました!

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キャンドルもLEDでおしゃれ!

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前菜の冬瓜です。
昆布の出汁で煮込んであります。

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この5点セットの左下にあるビーガンオムレツと
右下にあるタルタルがすごい美味しかったです。
どうおいしいかというと、ビーガンでここまで出せるのかっていうのと
普通に卵使っているんじゃないのとか思ったり、タルタルはアボカドと自家製パンの
調和がすごい上手で飲み込むのがもったいないぐらいです。

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温野菜
野菜の力強さが感じられたシンプルゆえの美味しさ

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じゃがいもの冷スープ
じゃがいもの風味が生きているすごい美味しいスープでした

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全粒粉のパスタです。
これは若干塩っぱいという感じがしました。
セイタンの塩を抜いてないというか、そのまま使ったような感じなのか
全体的に丁度良かったのでちょっとびっくりしましたがそれでも美味しかったです。

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ヒエを使った魚もどきのフライとリゾット
ヒエフライの中に紫蘇の葉が挟まれていて脂っこさに爽やかさを与えてくれます。
リゾットはキノコも入っており優しい味になっていました。

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お口直しに木苺とパッションフルーツのシャーベット
美味しい!
奥が細くなっていく構造の器なのでスプーンが届かない!
下の部分取れない!!!
なので店員さんが見ていない内に箸でちょっと突っつき飲み干しました。てへ

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ロールキャベツみたいな料理でトマトミネストローネ?みたいなスープに使っていました。
先程のパスタと違い、今度は味が若干薄かったです。
ロールキャベツみたいな料理だと、淡白な味なのでしっかりと周りを濃い味付けにするか
中もしっかり味付けする必要があるんだなーというのを再認識させてくれた一品です。
それでも美味しかったです!!!

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デザートにフルーツの盛り合わせにワインジュレが掛かっていました。
(゚д゚)ウマー
止まらないー

こんな感じの食べあるきでした。
トワディス
結構オススメなので一度は行ってみて下さい

6/28 Tokyo Yoga 大阪にてのクラス!

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また戻ってきました
Tokyo Yoga大阪!
今回も又お世話になります。
前回もソールドアウトで今回もソールドアウト?!?!
スタッフ様の営業というやつですね!
さすがです!

ありがとうございます。
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クラスにくるとチラチラと前回見た方も居られたり、初めての方もいたり等
結構面白いクラスになりました。

音楽も掛けたりしながら、つまらないギャグも飛ばしながらクラスを進めていたら
あっという間にクラスが終わってしまいました。

楽しい時間はなんとやらというやつですね。

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駄菓子屋できなこ棒をゲットしたのでそれを皆様に配りました。

素敵な時間でした。はい。
そしてその後つかれていたのでそのままバタンQ。

明日から名古屋です。その後は岡山とちょっとバタバタしていますが楽しみです。はい

来週また大阪に戻ってきてWSをします。
今のところキャンセル待ちになっていますが
キャンセルが出るかもしれないので
良かったらチェックしてみてください

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