1/28 保健所にて赤い紙をゲット!!!!

標準

本来なら週に一回あるオフの日。

ですがスタジオ・オーナーでもあるアンニャ先生が
今インドに居るためにクラスが2つ追加されましたが
夕方だったので ちょっと溜まっている仕事を処理しようかなと
思っていました。

そしたらエリカ先生から保健所に行く時間ができたから赤い紙取りに行く?
というお誘いが。

この赤い紙というのは保健所で発行してくれる衛生管理法を理解しましたーという
証明書。
保健所に行ってビデオを見るだけというちょっとお粗末な感じなんですが
キッチンで働いたり、料理をしたりするには必要な物なんです。

僕が今いるこのスタジオの部屋にはキッチンがないので下のカフェスペースで料理を作りたいと思っているのですが、カフェとして運営している以上、ちゃんとしていないと
どれだけ仲間な感じでもNGなんです!

つまり、食の仕事をしている人は全て持っているこの紙。
「一生使える」ということだったのでゲットしてきました。
これでキッチンが使える!!!ビバ・自炊!

街で見た面白いウィンドウ。
割れた窓をデコっています
ナイスアイディアです!

温かいのですがベルリンの空は少し曇っています。

あっちの方に進めなのか、あっちのドアを使えなのかよくわかりません。
それだけドイツ語には疎いのですが
「吸ってー、吐いて~」のドイツ語はマスターしました!
ヨガヨムでも外国語について書いてるぐらいですからね。:)

動画をエリカ先生が通訳してくれて無事講習終了!
20ユーロ払って無事ゲットしました。
皆様も具合が悪い時にはお医者さんの先生に見てもらいましょう。
無理して仕事しないように!

いぇーい

エリカ先生は英語を教えに行くとの事だったので駅で別れて
自分はぶらぶら~っとまちを探索。

あんまり外食はしないと思っていたのですが
グルメハンターとビーガンを普及する活動をしている自分としては
調べないと!と思い、行って来ました

Wind und Wetter! (英語だと wind and water 風と水)
http://www.yelp.com/biz/wind-und-wetter-berlin

結構小洒落たバーみたいな感じなのですがビーガンの食べ物があり
週1でローテーションを組むみたいです。

僕が今回頼んだのはグリルドチーズサンドイッチ
ちゃんとビーガン仕様ですよ。

キノワが美味しい!
久々に食べたキノワ!

デザートにアップル・クランブルみたいな物w
ドイツ語難しいです。
個人的にはアップルパイ系だと思っていたのですが…

ウィップクリームがないからアイスでも良い?と言われたので
はい!と即答

チョコアイスをいただきました!

戻ってきて仕事を少ししてから
クラスをして、夜にコンブチャとポピーケーキを
食べてお休みタイム。

最近夜のクラスが10時に終わるのでちょっと切ないっす。
早く寝たいのに。。。

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tomo について

ジヴァムクティヨガ アドバンスティーチャー。 1980年生まれ。 韓国にて役者として活動していたころ、はじめてヨガを体験し、2006年ジュールス・フェブレとの出会いによって本格的にジヴァムクティヨガへの道へ。 以降、食生活だけではなく、ライフスタイルを完全に厳格な菜食主義に変えヨガの学びをさらに深く掘り下げていく。ジヴァムクティヨガの創設者、シャロン・ギャノン師とデービッド・ライフ師のもとで学び、2009年にジヴァムクティ・ティーチャートレーニングを卒業。毎年、数か月間をNYのシヴァムクティヨガセンターにて学び、数少ないシニアティーチャーであるルース師の教えの下でヨガの学びを追及し続けている。2011年にジヴァムクティヨガ アドバンスティチャーの認定を受け、現在は世界各地でヨガを指導。 日本人の父と韓国人の母をもち、幼少期より日本、韓国、アメリカで生活をした経験から3か国語を操り「ヨガ通訳」としても活躍。 海外の講師のワークショップをはじめ、ケンハラクマ、chamaなどの日本人講師の海外での活動もサポートしている。ヨガの普及を目的とした組織「Satsang Events」を立ち上げ、世界の講師のワークショップを企画・運営する活動も行う。

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