ガヤ@青山

標準

昨日はミッドタウンに行ってきたので
遅めの夕飯を食べれてしかもビーガン対応となると
ガヤしかないなーと思いまして
ガヤいってきました。

ガヤは素敵なレストランで遅くまで食べることができるので
渋谷近辺にいて夜食べたいとなると定番な場所でした。

さてさて

お腹が空いていたのでがっつり食べてきました。
一緒にいった元美容師(現サロン勤務、ヨガティーチャーのHさん、AKAヒロザイルさん)は初めてビーガン料理を食べるみたいだったので
若干心配だったのですが、気に入ってくれたみたいです。
今度、彼にヨガを教えて、代わりに髪を切ってもらうバーター約束も取り付けました。

まず一品目
大豆

大豆からあげ

定番ですね。
ソースがぴりっとしていて
ネギと食べるとぐー

春巻き

2品目は生春巻き

甘いごまピーナッツソースが野菜と美味いハーモニーを奏でてくれます

カキフライ風

車麩のカキフライ風 揚げ物
次回からはカラなしでお願いしたいと思います。
でもそうなると普通に車麩フライになるのか?
カラがカキフライにしたてているのか?
いや、普通にカキフライなフレイバーなんですけどね。。。

お好み焼き

お好み焼き!
僕、お好み焼きが好きで好きで
今度広島でビーガンお好み焼きが食べるかと思うと楽しみでしょうがないです。

テンペアボカド巻

テンペとアボカドの玄米巻きずし

これは備え付けの茗荷と食べるとすごいアクセントが
聞いて美味しいので勧めてみたら
ヒロザイルさん、普通に茗荷だけ食べて「美味しい!」と。。。
いや、一緒に食べて欲しかったんですけどねw

これで一旦終了だったのですが
まだまだ食べれる感じだったので
もう一品頼みました。

ピザ

テンペ+豆乳チーズピザ
でも正直ピザより ケーサディアと呼ばれる
メキシカンな料理っぽかったんですけどね。

おいしかったです。

満足ですが
デザートは別腹なので

ボール

このデザートを頼みました。
サーターアンダギーと呼ばれる沖縄のデザートとか…
それに150円追加で豆乳アイスをトッピング!

でも、恥ずかしながら僕はサーターアンダギーの存在を知らなくて
「サーターアンダギーってなに?アシュタンギーが食べる物?」
とか言ってしました
しまいにアシュタンガボールとかいってしまいました。
もうアシュタンガボールでいいよ!

メニュー

皆知っているみたいですね。
パソコンの予測変換にもでてきたので。。
なんか月極をずっと「げっきょく」と読むぐらいの
恥ずかしさですね。
でも大丈夫。
人間学ぶ事ができるから
もう間違いません。
次回知らない人がいたらドヤ顔で説明できます。

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tomo について

ジヴァムクティヨガ アドバンスティーチャー。 1980年生まれ。 韓国にて役者として活動していたころ、はじめてヨガを体験し、2006年ジュールス・フェブレとの出会いによって本格的にジヴァムクティヨガへの道へ。 以降、食生活だけではなく、ライフスタイルを完全に厳格な菜食主義に変えヨガの学びをさらに深く掘り下げていく。ジヴァムクティヨガの創設者、シャロン・ギャノン師とデービッド・ライフ師のもとで学び、2009年にジヴァムクティ・ティーチャートレーニングを卒業。毎年、数か月間をNYのシヴァムクティヨガセンターにて学び、数少ないシニアティーチャーであるルース師の教えの下でヨガの学びを追及し続けている。2011年にジヴァムクティヨガ アドバンスティチャーの認定を受け、現在は世界各地でヨガを指導。 日本人の父と韓国人の母をもち、幼少期より日本、韓国、アメリカで生活をした経験から3か国語を操り「ヨガ通訳」としても活躍。 海外の講師のワークショップをはじめ、ケンハラクマ、chamaなどの日本人講師の海外での活動もサポートしている。ヨガの普及を目的とした組織「Satsang Events」を立ち上げ、世界の講師のワークショップを企画・運営する活動も行う。

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